Qualität

Qualität hat für uns oberste Priorität. Unser Anbau- und Handelsunternehmen verfügt daher über verschiedene Zertifizierungen. Das bedeutet, dass unsere Produkte mehr als nur die gesetzlichen Vorschriften in Bezug auf Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit, Personalpolitik und Produktionsmethoden erfüllen.

Qualitätskontrolle

Die Produktionslinien sind weitgehend automatisiert und helfen bei der Beurteilung der Qualität. Um jedoch das höchstmögliche Niveau zu gewährleisten, prüft ein zertifizierter Qualitätskontrolleur wiederholt die Qualität während des Anbaus, der Lagerung und der Verpackung. Dies geschieht mit verschiedenen Methoden, die in unserem zertifizierten Qualitätsmanagementsystem enthalten sind.

Null Lebensmittelabfälle

Um die Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen, werfen wir unsere Produkte niemals weg. Was nicht den Anforderungen für den Verkauf an die Verbraucher entspricht, wird in der Verarbeitungsindustrie verwendet. Zum Beispiel für Pilzsuppe, Fleischersatzprodukte und Birnen- oder Apfelsaft. Sollte das Produkt dafür nicht geeignet sein, wird es auf lokalen Bauernhöfen als organischer Bodennährstoff verwendet. Keiner der Pilze, Äpfel oder Birnen, die wir anbauen, geht also als Abfall nach draußen.

Zertifikate

Unser Unternehmen und unsere Mitgliedszüchter sind in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit, Personalwesen und Produktionsmethoden zertifiziert. Wir besitzen die unten aufgeführten Zertifikate:
  • IFS Lebensmittel
  • GlobalGap
  • PlanetProof
  • Faire Produkte
  • Bio / Skal
  • RIK
  • Qualität und Sicherheit